日別アーカイブ: 2016年3月15日

韓国経済、ミシュランの星の呪いで、韓国の食文化が予想外に致命傷を受けないか心配だ

韓国経済、ミシュランの星の呪いで、韓国の食文化が予想外に致命傷を受けないか心配だ

記事要約:韓国の食文化なんて混ぜて食べるだけのビビンバと辛いだけのキムチぐらいしかないだろう。そんな食文化にどれだけ大金をつぎ込んだかは知らないが、ミシェランがソウル版を作るそうだ。それって、紹介する店あるのか?韓国の食文化にミシェランがどのような評価を下すかは興味深い。

>しかし星がついたレストランが最も多いところがよりによって東京だ。昨年は226店で、パリ(94店)やニューヨーク(73店)に比べてはるかに多かった。ソウルの星がついたレストランが東京より少なければ韓国料理に対する評価はどうなるだろうか。

ソウル飲食店の星の数が東京に勝てるわけないだろう。あほなのか?ニューヨークにすら勝てないのはわかりきっているのに。韓国料理で3つ星が1つあるかさえ、わからないのにな。無駄な対抗心を燃やして意味なく恥を書くだけ。日本人の食に対するこだわりは深い。むしろ、食というものへの情熱は世界一なのかもしれない。

2011年 韓国経済危機の軌跡(週間 韓国経済)

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韓国経済、ミシュランの星の呪いで、韓国の食文化が予想外に致命傷を受けないか心配だ

「尖塔の都市」と呼ばれるデンマークの首都コペンハーゲン。1000余りの尖塔と埠頭の人魚姫の像ほどが自慢のこの都市の観光客が過去5年間に12%も増えた。ただ、世界最高レストランに4回選ばれた「ノーマ」のおかげだ。鹿肉・野生苔など独特の北欧食材料を使うノーマは、無名のノルディック料理を一気に世界のトップに引き上げた。そして食道楽観光客がここに集まっている。

観光で「食べる楽しみ」の比重は非常に大きい。国内の外国人訪問客が最もよくするのがショッピング(72.8%)であり、その次が食道楽(48.4%)だった。業務(16.5%)、遺跡観光(14.2%)、自然景観鑑賞(13.3%)とは比較にならない。

それで世界的なレストラン案内書ミシュランガイドのソウル編が近く出るという便りはうれしい。「美食家の聖書」というミシュランガイドは地域版が出ることだけでもそこの食文化が一定の水準にあるという意味だ。地域版が出ているパリ・ニューヨーク・東京などはすべて美食家の楽園だ。

しかし忘れてはならないのはこれが諸刃の剣という点だ。ある分野の国別レベルを見る時に使う指標がある。科学の場合、「ノーベル物理・化学賞の受賞者が何人か」というようにだ。食文化で愛用される指標がミシュランガイドだ。最大で3つの星がつくレストランがいくつあるかがその国の食文化水準のバロメーターとして通じる。

しかし星がついたレストランが最も多いところがよりによって東京だ。昨年は226店で、パリ(94店)やニューヨーク(73店)に比べてはるかに多かった。ソウルの星がついたレストランが東京より少なければ韓国料理に対する評価はどうなるだろうか。

さらに大きな心配は「ミシュランの星の呪い」だ。星が与えられれば多くの客が集まり、サービスはもちろん食の質まで落ちやすい。常連のためにミシュランの星を返却するレストランが後が絶たないのもこのためだ。また、メディアの関心を集めれば、本業に背を向けて放送など別のところに集中するスターシェフが出てくることもある。

ミシュランガイドは1年だけで終わるものではない。星を受けられなければ落ちたレストランという烙印を押されることになる。ミシュランの星が奪われるのを恐れて自殺するスターシェフがいるのもこのためだ。
K-POPに続いてKフードが健康食品として脚光を浴びているこの頃だ。ミシュランの星の呪いで、韓国の食文化が予想外に致命傷を受けないか心配だ。

ナム・ジョンホ論説委員

(http://japanese.joins.com/article/185/213185.html)

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韓国経済、ソウルの物価、世界8位 東京は11位

韓国経済、ソウルの物価、世界8位 東京は11位

記事要約:本来、物価が上がるのは悪くない現象である。なぜなら、物価が上がる=インフレということなので韓国のソウルの物価が東京よりも高く,世界8位なのは凄いことではないのか。なので、このまま世界1位を目指したらいい。

ただ、物価が上がるというのは物の値段が高くなるということでもある。庶民にとっては辛い状況である。しかも、物価が上がっても賃金が上昇しない場合だってある。いわゆる、物価が上昇しているのに景気が後退しているスタグフレーション。

今,韓国に起きているのをインフレと見るのか、それとも、スタグフレーションと見るのかで大きく異なってくる。もっとも、管理人は後者だと思うが。あれだけ業績が悪化した企業が増えて、どこに賃金上昇させるお金があるのか。もっとも、ソウル市内なら多少、景気が良いのかもしれえないが。

>ソウルは133都市のうち、食料品費が最も高く、衣類価格も最上位圏内に入った。

生活に必要な食料品費、衣類価格が最上位圏内。これでっは庶民の生活は苦しくなるばかりだな。

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韓国経済、ソウルの物価、世界8位 東京は11位

ソウルが世界で8番目に物価の高い都市であることが調査の結果分かった。物価高で悪名の高い日本東京より3ランクも高い。

時事週刊誌・エコノミスト傘下の経済分析機関「エコノミストインテリジェンスユニット(EIU)」が 10日(現地時間)発表した「全世界の生活費(WCL)に関する報告書」の中で、ソウルは昨年の調査対象133都市のうち、8位タイについた。

EIUは、「この10年間、最も物価の高い都市に選ばれてきた東京や大阪などの日本の複数の都市はこの数年間、順位が下がっているのに、5年前の調査で36位だったソウルは、10以内に入った」と明らかにした。

ソウルは133都市のうち、食料品費が最も高く、衣類価格も最上位圏内に入った。アジア都市の中では、シンガポールが3年連続でトップについており、香港は昨年、ソウルと9位タイから2位タイに跳ね上がった。5年前の調査で、最も物価の高い都市に選ばれた東京は、中国上海と共に11位に止まった。

(http://japanese.donga.com/Home/3/all/27/527528/1)

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韓国経済、ワシントンの桜は済州島王桜 ~米ワシントンで迎える『桜エンディング』

韓国経済、ワシントンの桜は済州島王桜 ~米ワシントンで迎える『桜エンディング』

記事要約;なんていうか春が来たなと思う。毎年、捏造記事を書いて何が楽しいのか知らないが,これを書くのが風物詩みたいなものにすらなっている。しかし、ワシントンの桜は済州島王桜ではなく、ソメイヨシノを含む複数の品種で、しかも、両者は別物だと学術的に証明されているのにどうしてこうも、毎年、必至なのか。

そもそも、韓国はワシントンに贈ったのが韓国産と吹聴して、一体何がしたいのか。しかも、すぐに否定されてしまっているのに、毎年、取り上げて勝手に感慨に耽っている。こんな妄想ばっかの記事を垂れ流すから、火病が増加するのだ。

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韓国経済、ワシントンの桜は済州島王桜 ~米ワシントンで迎える『桜エンディング』

■米ワシントンで迎える『桜エンディング』

ワシントン桜祭り日程含む米東部・カナダ商品

“春風翻して舞い散る桜の花びらが~” 春のキャロルと呼ばれるバスカーバスカー(※K-POPバンド)の「桜エンディング」が 全国に響き渡る桜シーズンが間もなくやってくる。

一番先に花を咲かせる済州島をはじめ、汝矣島 、鎮海、河東などの街頭を薄桃色で覆われるのは、想像するだけでもときめきいっぱいの風景だ。 実は、我が国に自生している桜の木は、天然記念物第159に指定された済州島王桜で、我が国で生まれ育ったのだ。

この王桜の木は、春になると地球の反対側ワシントンでも花を咲かせている。 日本が親善の証で米ワシントンに桜を送ったのが、まさに王桜だからだ。

1920年代半ば、李承晩(イ・スンマン)元大統領の米国留学時代、この街が「日本桜通り」 に指定されて、「韓国桜通り」に変えてほしいと米政府に要請すると、米国政府はこれを受け入れて東洋桜通り」に変わることになった。

ワシントンでは3月中旬から4月中旬まで毎年ワシントン桜祭りが開かれる。昨年は150 万人の観光客が訪れたこの祭りは、凧揚げフェスティバル、花火、パレードなどの多彩なイベントが開かれている。

ソース CBSノーカットニュース(韓国語を機械翻訳)

ソースは韓国語なので2chより記事掲載

 

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韓国朝刊ヘッドライン(3月15日)、LG電子、メキシコ生産物量 韓国移転、与党、大邱の現役4人「排除」…最大野党「李海チャン排除」など

韓国朝刊ヘッドライン(3月15日)、LG電子、メキシコ生産物量 韓国移転、与党、大邱の現役4人「排除」…最大野党「李海チャン排除」など

記事要約:今日、3月15日の韓国朝刊ヘッドラインは政治的な話題が多い。ただ、管理人が注目しているのは、LG電子、メキシコ生産物量 韓国移転というもの。これだけじゃわからないので、後で本紙を探してみるが。

<朝鮮日報>5大大学「政府、科学革新妨害するな」

<東亜日報>与党、大邱現役4人―野党、李海チャン 「排除」

<中央日報>親・劉承ミン2人排除…親盧・李海チャン排除

<ハンギョレ>野党最多6選の李海チャン排除…金鍾仁、親盧排除

<京郷新聞>与党、大邱の現役4人「排除」…最大野党「李海チャン排除」

<毎日経済>LG電子、メキシコ生産物量 韓国移転

<韓国経済>右往左往する免税店政策…困る企業

(http://japanese.yonhapnews.co.kr/headline/2016/03/15/0200000000AJP20160315000200882.HTML)

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韓国経済、3月15日の開幕ウォンは1187スタート

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3月15日の開幕ウォンは1187スタート。先日、1184ウォンで取引を終えていたので、若干、下げての始まりとなった。それから、9時半現在は1189ウォンとなっている。ウォンは3月に入ってからウォン高傾向が続くわけだが、実際、韓国経済との不一致なのでどちらに転ぶかはもはや、判断のしようがない。

経済が悪化すれば通貨安になるという普通の一般的な常識が為替ではほとんど通じないためだ。むしろ、この常識が経済において古い理論なのかもしれない。通貨安競争という言葉通り、意図的に通貨安へと導いて輸出を拡大させたがっている国がたくさんある。韓国は為替介入して、ウォン安にしたり、ウォン高にしたりと、調整しているわけだが、いつまでも綱渡りをしていることに何ら変わりはない。そして、この綱渡りも最初は地面から1mぐらいの感覚だった。だが、最近は地面から10mぐらいは離れている。バランス崩せば急降下である。

そのバランスをいつ崩すのか。それを毎日、ウォンを看取りながら考えるわけだが。

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韓国経済、慰安婦がホワイトハウス前でセウォル号事故(日本やアメリカの救助を拒否したのに)について訴え

韓国経済、慰安婦がホワイトハウス前でセウォル号事故(日本やアメリカの救助を拒否したのに)について訴え

記事要約:今日、朝起きてこの記事を見つけて99%の読者様が突っ込みたい台詞をタイトルに書いて置いた。この記事のタイトルには3つの斜め上が存在する。

1.慰安婦とセウォル号沈没事故はまったく関係ない

2.アメリカはセウォル号沈没事故に何も関係がない

3.1と2を足してホワイトハウスで訴える意味がない

なんと、このタイトルだけで3つの斜め上が出てきたのだ。そして、極めつけはセウォル号沈没事故が起きたとき、日本やアメリカが救助に駆けつけようとしたら、拒否したのは韓国の朴槿恵政権である。管理人は下らない見栄のために多くの生徒を犠牲にするのではなく、ここは頭を下げて救助を要請するべきだと述べた。だが、それをしなかった。結果は全員死亡という最悪な事態となった。

朴槿恵政権の化けの皮が剥がれた瞬間でもあった。国家の威信より大事なのは国民一人一人の命だった。そして、そのセウォル号の沈没事故での空白の7時間。韓国大統領が事態の深刻さに気づいていれば犠牲者はもっと少なかったのだろう。

今回の記事とは直接関係ないが、韓国は重大な危機に直面したとき、必ずといっていいほど最悪な選択をする。なぜ、ワーストを選んでしまうのか。その根底にあるのがこれも自虐史観である。自分たちの国は先進国よりも遙かに劣っていると韓国人は感じている。だが、自分たちは見栄を張り、先進国であるように振る舞わなければならない。その下らない思想が最悪な選択に導くのだ。

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韓国経済、慰安婦がホワイトハウス前でセウォル号事故(日本やアメリカの救助を拒否したのに)について訴え

Hazama Hisatake@Hazama_Hisatake

日韓合意潰しを狙い米国に送り込まれた慰安婦が、ホワイトハウス前でセウォル号
事故について訴えるバナーを広げている。もはや左翼活動家の道具でしかない?

(https://twitter.com/Hazama_Hisatake/status/708861538677837824)

 

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