韓国経済、〔2億円払っても調査すらされてない〕ミシュランガイドソウル版　韓国料理２店が３年連続の三つ星

記事要約：もはや、先日の記事を見た後だとこういうのを見ても滑稽としか思えないのだが、なんと驚く事なかれ。ミシュランガイドソウル版には韓国料理２店が３年連続の三つ星だそうだ。2億円払って星3つもらってもなあ。これはもうあれじゃないか。モンドセレクションと変わらないんだろう。

でも、相変わらず他国の評価ばかり気にしたあげく、最後は2億円払って作ってもらいましたというオチまで付けるところが実に韓国らしい。調査もされてない飲食店の情報があるような料理ガイドブックにどれだけの価値があるというんだ。星もらうのにいったいいくら出したんだろうな。当然､出版代の2億円とは別料金だろう。

しかし、韓国人が関わるだけで本当、何でも駄目になっていくな。組織は腐敗するわ。評価はがた落ちだわ。どう考えてもミシュランは2億円で料理ガイドを引き受けたとしか思われないんだよな。すると、星も買ったんじゃないかという疑惑が出てくるわけだ。もはや、権威もなにもあったもんじゃない。ほら、韓国が関わると何もかもが消えていく。

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韓国経済、〔2億円払っても調査すらされてない〕ミシュランガイドソウル版　韓国料理２店が３年連続の三つ星

ミシュランコリアは１８日、レストランなどの格付け本「ミシュランガイド・ソウル２０１９」の発表会をソウルで開き、掲載店を公表した。ソウル版の発刊は今年で３度目で、星を獲得した２６店など１９１店のレストランが掲載された。掲載店は昨年より１６店増えた。

「料理が非常に素晴らしく、食べるために特別な旅行をする価値のあるレストラン」を意味する最高評価の三つ星を獲得したのは、新羅ホテルソウルの「羅宴」（韓国料理）と江南の「ガオン」（同）の２店。両店とも３年連続で三つ星評価を受けた。

二つ星は、昨年も名を連ねた「クォンスクス」（韓国料理）、「ジョン食堂」（ＪＵＮＧＳＩＫ、モダン韓国料理）、「コジマ」（すし）を含む５店。このほか、１９店が一つ星を獲得した。
ミシュランガイドのインターナショナル・ディレクターは「ミシュランの星を獲得したソウルのレストランでは、才能があり、時に非常に若い世界最高レベルのシェフたちが料理の腕前を見せてくれる」と評価した。

一方、ミシュランコリアは１１日、ソウル版の発刊を控え、３万５０００ウォン（約３５００円）以下の手ごろな価格で満足度の高い料理を提供するレストラン「ビブグルマン」を発表。今年のビブグルマンは昨年選ばれた４８店から２店が外され、１５店が新たに加わり、６１店となった。

（http://japanese.yonhapnews.co.kr/society/2018/10/18/0800000000AJP20181018002500882.HTML）